“二年段”网箱养鳝模式是一种新的网箱养鳝模式。即当年投放的鳝种，饲养至次年底出售。与一年养鳝模式黄鳝生长时间仅仅3-4个月相比，“两年段”网箱养鳝模式则在此基础上增加了整整一年的养殖时间，大大延长了黄鳝的生长时间，  提高了成鳝的规格，  提升了黄鳝的品质和价值。

一、网箱养殖池塘的选择

网箱养鳝的池塘应选择地势稍高，背风向阳，周边环境安静，水源充足，水质清新无污染、无旱涝灾害、水位相对稳定，底部平坦，保水性能好,排灌方便，一般以东西走向、水深1.5米以上的标准鱼池为好。

二、网箱制作与安装

网箱使用3×2或3×4的聚氯乙烯无结网片(非再生料)缝制，网箱规格为3米×2米×1.5米(或1.0米)、2米×2米×1.5米(或1.0米)。网箱设置密度为总水面的30-40%，网箱入水深度50~80厘米，出水高度不低于50厘米；网箱固定采用木桩与铁丝，也可使用竹竿，上纲绷紧，下纲松弛。放种前7—10天，网箱下水浸泡，使其附着藻类，避免鳝鱼入箱时摩擦受伤。网箱内要移植水花生、牛草等水草，其覆盖面积达网箱总面积的90%左右。水草应先在池塘中暂养3-5天后再移入网箱。

三、清塘消毒

网箱安装好后，在放种前的10-15天，用生石灰进行清塘，彻底杀灭池塘中的有害生物，调节池塘水质。生石灰用量：干法清塘75~100公斤/亩；带水清塘150~200公斤/亩；水草进箱前用2~3%食盐或10ppm漂白粉对水草进行浸泡消毒。

四、鳝种选择

鳝种必须选择生长速度较快的深黄大斑鳝和浅黄细斑鳝，收购野生鳝种必须在气温稳定的时间操作，避开天气突变情况，以免因为气温的剧烈变化引起黄鳝感冒等疾病的发生，因此最好是6-7月份。

五、合理确定放养密度

放养密度在40--50尾/平方米。若有不足，在年底或第二年3~4月份，选择晴好天气，根据各箱鳝鱼规格及成活情况，对箱内鳝种规格和密度作适当的调整和补充。视黄鳝生长情况，可在次年的4月中旬选择晴天 (至少晴5天以上)分箱，由小网箱分到大网箱，大小分开，规格整齐，投放数量为1.5公斤/平方米，4天以后开始投喂。

同一网箱，要求鳝种规格一致，个体差异小于10克，并且一次放足。

六、搞好驯食与投喂

1.开口驯化。饲料组成以鲜鱼为主，添加9-10%的虾类、螺肉或蚯蚓等；饲料形态为糜状。投喂方法与投喂量：鳝种放养后，3天内不投喂任何饲料，第四天下午5-6点开始喂食。每个网箱设1个投喂点，饲料放于水面水草上，投喂量为鳝种体重的1%。第五天开始，对摄食完全的网箱，按鳝种体重的1%增加投喂量。当鳝种摄食量达到其体重的6%时，本阶段开口摄食驯化工作即告完成。这个过程一般10天。

2.转食驯化。开口驯化成功后，在动物性鲜饵料中加入5--10%的配合饲料，待黄鳝适应并完全摄食后，再日递增配合饲料15--20%(动物性饲料每减少1.0公斤，配合饲料添加0.2公斤代替)，直到符合两种饲料 (动物饲料和配合饲料)事先确定的配比为止。

3.投喂量。摄食驯化成功后，即进入正常的饲养管理阶段。日投饵率：鲜饵7--10%，或配合饲料1--3%，1次/天。具体日投喂量要视气温、水温、水质、剩饵、摄食速度等情况灵活掌握。

七、水质管理

改造养殖环境，重点调节好池塘水质，特别是在高温季节，水温达到33℃，黄鳝摄食量下降，34℃时就会停止摄食，35℃以上开始死亡。因此，当池水达到33℃时，要定期加注新水，抽取低温清水注入池中，以调节池水温度，使池水保持水质清新，避免高温带来的不利因素。

八、加强越冬管理

一是不要随便进行翻箱、分箱操作，以免惊动黄鳝越冬休眠或冻伤、擦伤而感染疾病；二是保证水位深度，加厚箱内水草；三是防偷盗和鼠害，冬天野外食物缺乏，老鼠特别喜欢蹿到网箱内捕食鳝鱼；四是经常检查网箱有无破损，以免鳝鱼逃逸。

九、次年提早开食

第二年3月中上旬，当水温达到15℃时，开始投喂箱内鳝鱼。第二年无需进行摄食驯化，可直接投喂配合饲料，但考虑到鳝鱼刚刚渡过冬天，体质虚弱，开始投喂时，可部分或全部投喂鳝鱼喜食的动物性鲜饵料，以利于诱导鳝鱼尽快开口摄食，恢复体质。进入正常的饲养后，按上年饲料投喂。但是一定要适当控制投饲量，最高的投饲量不得超过10%。

十、做好疾病预防

一是要注意改善池塘和网箱的水体环境；二是投喂饲料要适口；三是在7--9月份，每15--20天要使用生石灰和消毒剂交替对池塘和网箱进行一次消毒，同时每半个月投喂一次药饵。

来源：湖北省农业事业发展中心

编辑：殷明

编审：谢珊

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