“扬州鹅”由扬州大学和扬州市农业农村局（原市农林局）共同培育，于2006年5月通过国家审定，2007年成果转化给扬州五亭食品集团天歌鹅业有限公司，因耐粗饲、适应性强、繁殖率高、体形适中、整齐度好，肉用仔鹅早期生长快、肉质鲜美、适口性好、肌肉蛋白质含量高、肌纤维细密、肌间脂肪丰富、加工成品率高，广受市场欢迎，已在江苏、安徽、山东、河南、湖北、内蒙古等地推广饲养。

此次培育的“天歌1号肉鹅”配套系，具有早期生长速度快、胸肌比例高、饲料转化效率高等特点，并带有明显的“三朵花”羽色标志，满足性能稳定的快长型肉鹅市场需求，在华东等肉鹅主产区具有良好的市场前景。

来源 |  中国禽业导刊公众号

编辑 | 吴霜

编审 | 刘友智 何聆溪

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