3月20日，天不亮，赤壁市柳山湖镇团山村村民徐昌全就在自家稻虾田里捕起25公斤小龙虾。“1公斤64元，跨年养龙虾，看来我做对了。”

徐昌全2009年开始养小龙虾，第二年实行虾稻共作，现有虾稻田73亩。起初，4月中开始放虾苗，35天后赶上吃虾旺季就上市，比单种水稻或者单纯养虾都赚钱。

随着小龙虾养殖热兴起，徐昌全观察到，大量小龙虾在吃虾旺季扎堆上市，那时候卖价平平。2013年起，徐昌全决定头年放种虾，第二年一开春就有虾上市。

“上年9月，就给稻田灌水30厘米，再投入30斤种虾，让龙虾自我繁殖。”徐昌全说，跨年养虾有个小技巧：当气温低于3℃时，就要将虾田水深增加到60厘米左右，水温会随之略微升高，保证小龙虾正常生长。

一过春节，徐昌全的虾稻田就开捕。正月初八，起捕了7.5公斤4钱以上的小龙虾，单价达90元/公斤。截至目前，他家小龙虾已卖出2.5万元，“抢5月之前‘人无我有’空档期，才能卖出好价钱。一般来说，头季亩产150公斤小龙虾，亩平能赚2000元左右。”

抓住了第一波行情的徐昌全，在6月10日之前将小龙虾全部卖出，再开始消毒、放虾苗，开启第二波养殖。“这一季生长期短，亩产才75公斤，价格不高，但一亩也能小赚500元。”

卖完两季虾，徐昌全会将虾稻田里插上晚稻，小龙虾排泄物成了有机肥，种出的稻谷十分畅销。

“割完水稻，又开始灌水放种虾。”如此循环中，徐昌全年收入20多万元。

文章来源：农村新报 记者彭翠楠 通讯员但唐静 罗世喜 李瑞丰

责任编辑：张晓曼

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