受太阳辐射和季风环流变化的影响，湖北西北山区，秋冬季光照充足，昼夜温差大，加上丰富的林木资源，创造了食用菌香菇生长得天独厚的自然条件，一朵朵凝结营养鲜香的香菇，是荆楚大地呈现给世界的山珍美味。(记者 杨晗 袁勇攀 编辑 黄俐琦 主编 谢珊 编审 罗辉 监制 田国英）