当前基本入夏，茄子、辣椒、黄瓜和番茄等蔬菜常见的早衰症状是：植株萎缩叶片变黄、果实成熟晚、产量低，严重时可造成植株过早死亡，早衰的原因主要是先低温骤升、强降水等引起的，其防止方法是：

适时摘心 其操作方法是；待第一茬辣椒摘下后，辣椒秧已处于歇枝阶段，此时要将靠近基部生长的 4大枝以上长出的 8个枝条剪掉，与此同时，还要加强水肥管理，这样不仅能减少养分过多地消耗，而且使靠近基部生长的 4大枝，通风透光良好，减少落花烂果，提高辣椒产量。黄瓜要在25片叶左右进行摘心，以促进回头瓜的形成，否则养份运输受阻。番茄摘心要在第 4穗果后摘心(不要在第 4花序刚一开花就摘心)，并在穗果上留 2片叶子，以免造成根系早衰和植株下部卷叶。

摘除老叶 各种果菜类蔬菜，都要及时地摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，以防植株郁闭遮荫，这样不仅可以减少营养消耗，又能有效地控制病害的传播和蔓延，有利于通风透光和降低温度，促进植株生长。

及早采收 果菜类蔬菜提倡早收果实。番茄采收适期是果实顶部刚一转色，辣椒是青果未红之前，茄子是果内种子转褐色之前，外观呈油亮的本品种色，黄瓜刚见籽迹就可采收，以减少养分消耗，防止植株过早衰老。

及时追肥 适时给果菜蔬菜追肥，能为植株生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键性措施，追肥的最佳时期是果实采收后进行1-2次，随灌水结合追施腐熟的人粪尿，也可追施氮肥和磷肥。黄瓜和番茄，每公顷追施磷酸二铵 150公斤，辣椒追施肥料要适当多些，每公顷可追施磷酸二铵 180公斤左右。

灌水降温 在炎热的夏季，可根据天气和土壤墒情适当进行灌水，应采取小水勤灌，以防止冲刷城台而伤害植株根系。同时，在降大（暴）雨后，还要做到及时排水防涝，以保护菜苗的正常生长发育。

防治病虫 对果菜类蔬菜要注意早期及时防治蚜虫，一般可用20％杀灭菊酯乳剂 800-l000倍液喷洒叶片。黄瓜白粉病可用50％托布津 800-1000倍液，或用25％粉锈宁可湿性粉剂1200倍液喷施；黄瓜霜霉病可用40％乙磷铝300-400倍液喷洒，也可用25％瑞毒霉1000倍液防治，效果很好。

来源：荆州农业气象试验站耿一风 杨青青 叶佩

编辑：邱蕾

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