此次论坛的展开对于铭治集团（下称“铭治”）而言堪称又一历史性时刻！首先，华南饲料资深人士林书良正式挂帅，担任铭治副总裁全面负责铭治华南业务；铭治还与李鸿基、关树龙、杨敬辉、杨启龙、黄海浪等行业精英深入交流行业观点、交流养殖技术，共同探讨出当下养虾的最优解。下一步，铭治将利用在珠三角组建的5个业务团队，并持续扩大兵力，重兵布阵珠三角市场，以全新打造的“精品大虾”养殖模式，势必要为珠三角养虾业，乃至全国养虾业带来新的变革！

1 针对行情低迷困境打造“精品大虾”全新养殖模式

从2023年下半年以来，随着我国对虾养殖产量不断的提高，及进口虾的的持续冲击，我国南美白对虾的价格持续低迷。目前，养虾盈利已经变得愈发的困难。针对目前养虾的困境，铭治集团打造了全新的“精品大虾”养殖模式，该模式的核心理念是在尽可能较短的时间，保证将对虾养殖较高的产量和更大的规格，并保证养殖过程中较少的病害，更高的养殖成功率，以此充分发挥珠三角地区在全国的虾价优势，使养虾的利益最大化。

在铭治来看，虽然今年养殖南美白对虾比往年利润低了许多，但在保证较高养殖成功率，养殖大规格虾的情况下，利润还是较为可观的，比大部分鱼类的利润都要高。例如，目前珠三角地区20头规格左右白对虾的价格为26-27元/斤，对比目前养虾成本为13-16元/斤来看，利润仍可以达到10元/斤以上。这为养殖盈利提供了全新的思路。

广东联鲲集团有限公司副总裁张松认为，未来我国极有可能形成100万吨进口虾、100万吨自养虾满足中低端市场、100万吨自养虾供给高端市场的格局。而从目前对虾市场行情来看，大虾的价格和利润都较为可观，这从也侧面印证，我国自养高端虾可能仍存在较大市场空间。

在治集团副总裁林书良看来，在当前的养殖环境下，只有不断创新、优化养殖模式、提升对虾养殖品质，才能突出重围。而铭治集团的“精品大虾”养殖模式正是为满足广大养殖户盈利需求，在不断实践中探索和总结的最新的养殖模式，对于应当前困境具有非常实际的意义。“‘精品大虾’养殖模式才是当前南美白对虾养殖环境下的唯一出路！”周胜利如是说。

2 珠三角优势明显行业精英给出养虾最优解

论坛交流会环节，铭治集团总裁张伟还与河北农业大学杨敬辉、荷兰汉德柯斯种虾中国区负责人黄海浪、广东东牧海洋生物技术开发有限公司总经理关树龙、珠海市益盟水产有限公司董事长李鸿基、珠三角养殖大咖杨启龙等进行深入交流，共同探讨了珠三角养殖模式与技术的创新。

杨启龙认为，珠三角具有独特的气候优势，这让当地养虾的成本比其他方低了许多。尤其在冬季，由于不需要像江苏等地区一样烧锅炉，所以成本要低了2-7元/斤。但他也表示，珠三角所带来的病害问题，像高致病性弧菌、孢子虫等发病率较高，成为了影响虾农盈利的关键因素，所以值得广大虾农关注。

关树龙表示，目前珠三角养虾规模和密度都在不断扩大，而环境的承受力却是有限的，这成为了制约养虾的重要因素。所以他认，在当前的环境下并不能一味的追求高产，制定合理的养殖方案，保证养殖的可持续性，才是目前盈利的关键所在。他还表示，适当摒弃产量，追求更大规格的虾，在虾价低迷的当下，才能充分发挥珠三角地区的盈利优势。

黄海浪认为，从种苗层面来说，选育优质的种虾，不仅能充分保证虾苗对于各种疾病的耐受性，同时也能保证其生长更快，且规格更大。在他看来，只有充分保证对虾的养殖成功率，才是广大珠三角虾农最应该关注的，也只有这样才能为养殖更大规格虾提供前提条件。“应对病害，保证虾苗在各个环节中的严格检测也很重要。”李鸿基如是说。

“华南市场将成为养虾的下一个风口！”张伟表示，南虾北养，南苗北育”正在发生逆转，目前江苏地区小棚虾在养规模已经从40万多张下降到了不到30万张，山东东营8万张的小棚虾养殖规模也减少了2万张左右，而华南地区的小棚虾养殖规模却呈现增长的趋势；同时，广东地区的虾价比江苏、山东等地也要高出许多，所以这让他很看好华南地区未来对虾养殖发展的潜力。

他还表示，虽然目前珠三角地区虾价更具优势，但这也需要养殖出更大规格、更靓、活性更强的虾，才能保证养出的虾更受喜爱，能进行长途运输，最终价格才能更高。

从讨论的结果来看，各行业专家、企业代表、养殖大咖，普遍认为，要充分发挥珠三角养虾的优势，就得保证养虾产量相对较高的同时，规格更大，养殖成功率更高。这与铭治全新打造的“精品大虾”养殖模式不谋而合。

3 三大核心产品为虾保驾护航

为了保证养殖户顺利进行“精品大虾”养殖，目前铭治也相应推出了三大核心产品，“瑞沣汉德柯斯虾苗”、铭胜“有机营养碳”、铭治“第三代肝肠速康”。其中第三代肝肠速康，从2020年一代产品发展至今，不仅结合前几代产品的功能，解决了虾的“抗应激”、“抗氧化”问题，使虾的存活率、A货率和养成率更高，同时也解决了“冲大虾”问题，使养殖大虾的比例占据了70%以上。

而有机营养碳，不仅能彻底解决水体中氨氮、亚盐、死藻等各种问题，同时也能降低孢子虫、弧菌的爆发率、复阳率，并满足对虾对各种有机矿物质的需求。

瑞沣汉德柯斯虾苗，则是铭治集团联合汉德柯斯共同育苗所诞生的全新成果。该虾苗为高抗品系虾苗，源自南美洲墨西哥和洪都拉斯，主要针对小棚虾养殖模式，拥有长速快、耐运输、抗病性全等特性。

以上三大产品环环相扣，堪称铭治所打出一套组合拳，充分满足了广大养殖户盈利最大化的需求。

据铭治集团副总裁徐贤介绍，他们在珠三角目前已经组建了5个业务团队。下一步，他们将持续扩大团队兵力、团队专业能力，为广大养殖户提供最全面和专业的服务，并通过三大核心产品作为支撑，保证全新养殖模式落地。相信不久的将来，铭治定能再次引爆珠三角对虾养殖业，为更多养殖户带去盈利的福音。

来源 | 农财宝典 大国渔业公众号

编辑 | 吴霜

编审 | 刘友智 何聆溪

监制 | 田国英 刘迎春

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