表1 全球肉鸡前10大肉鸡企业榜单
一、JBS公司——多元化的全球平台
在全球肉鸡企业榜单中，巴西的JBS公司再次领跑。JBS公司年屠宰肉鸡44.36亿只，按年产量计算，超过其最接近的竞争对手美国泰森（Tyson）食品公司的两倍多。巴西JBS集团由创始人José Batista Sobrinho于1953年创立，前身是在巴西中部的戈亚斯州阿纳波利斯市成立的一家小肉铺，如今已发展成为一家全球性企业，产品畅销各大洲。在家禽板块，JBS公司在美洲和欧洲均设有生产基地。目前，该公司各项业务收入的50%不是来自国内市场，而是来自美国，几乎是其在国内收入的两倍。
目前，JBS已成为全球最大的蛋白质公司，以及全球第一大牛肉公司、第一大鸡肉公司、第二大猪肉公司、第四大羊肉公司。JBS在全球拥有多个知名的品牌组合，超过70个品牌服务于全球190个国家，包括Seara、Doriana、Pilgrim's、Moy Park、Primo、Adaptable Meals、Friboi、Maturata和Swift等。
二、泰森食品——美国鸡肉第一品牌
泰森食品（Tyson Foods）成立于1935年，总部设在美国，是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉及加工食品的生产商和供应商。它的产品遍布全球100多个国家和地区，与众多国际餐饮和零售企业建立了战略合作关系。泰森食品旗下拥有多个知名品牌，包括Tyson、Jimmy Dean、Hillshire Farm和Ball Park。这些品牌涵盖了各种肉类产品，从新鲜和冷冻肉类到加工肉类和预制食品，应有尽有。
2001年，泰森食品在中国建立了首家工厂，正式进入中国市场，并在上海设立了地区总部。目前，在中国拥有四家研发中心、四大全产业链基地布局和数十家养殖农场。泰森食品是美国鸡肉第一品牌，经历了80多年的稳健成长，在美国鸡肉市场占有率约为25%。
三、巴西食品公司（BRF）——重组后跻身全球第三大家禽生产企业
巴西食品（BRFS.A.）是巴西的一家食品公司，2009年由Perdigão和Sadia联合组成。是世界上最大的食品公司之一。公司总部位于巴西圣保罗。BRF是全球第三大肉鸡生产商，并在饲料生产方面排名世界第14位，年产量达到1100万吨饲料。
BRF的业务范围广泛，主要从事肉鸡、猪肉、牛肉等肉类产品的生产和销售。公司在全球范围内拥有多个生产基地和分销网络，尤其是在巴西、美国和欧洲等地设有多个加工厂和分销中心。BRF的产品不仅在巴西国内市场占有重要地位，还出口到多个国家和地区，尤其是在禽肉产品方面具有显著优势。
值得一提的是，当地时间11月20日，全球第三大家禽生产商BRF在其官网宣布，其全资子公司BRF GmbH已与美国OSI集团子公司河南佰食特食品有限公司签署一项具有约束力协议，以收购位于河南省的一家食品加工厂，该交易的总价值为4300万美元（约3.11亿元人民币）。此举有望进一步拓展该集团禽肉输华渠道，提升巴西禽肉整体输华能力。
四、温氏股份——国内养鸡养猪龙头
温氏食品集团股份有限公司（简称“温氏股份”），创立于1983年，现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。2015年11月2日，温氏股份在深交所挂牌上市。
温氏集团以“公司+农户”为农业产业化推广模式，实行从育种制种到种苗生产、饲料加工、动物防疫、动物保健品生产以及饲养管理服务和产品销售等产业链全程管理，养户负责其中的养殖环节。温氏股份依靠“公司+农户”模式迅速扩张，成为国内养鸡养猪龙头。2023年，温氏股份上市肉猪2626.22万头、肉鸡11.83亿只，实现营业收入899.21亿元，同比增长7%，创历史新高。进入2024年，温氏股份保持高质量发展。2024年上半年，公司实现营业收入467.39亿元，同比增长13.48%；同时，公司实现归母净利润13.27亿元，同比增长128.31%。
五、韦恩-桑德森农场公司——美国家禽企业的强强联合
2022年，美国最大的两家家禽集成商合并，成立了韦恩-桑德森农场公司(Wayne-Sanderson Farms)，总部设在乔治亚州奥克伍德。其拥有高质量的资产基础、强大的运营文化以及行业领先的管理团队和员工队伍。Wayne-Sanderson Farms 在阿拉巴马州、阿肯色州、乔治亚州、路易斯安那州、密西西比州、北卡罗来纳州和德克萨斯州经营鸡肉加工厂和预制食品厂，拥有最先进的运营，并将继续投资于其利益相关者、劳动力和员工安全。
六、Japfa公司——新加坡唯一上榜企业
Japfa公司于2008年在新加坡注册成立，是新加坡证券交易所上市公司，主营饲料生产、畜禽及水产养殖、肉制品及乳制品生产加工、食品销售等，业务区域覆盖印尼、越南、中国、新加坡等国家。公司的主要业务部门包括：PT Japfa Tbk：位于印度尼西亚，主要从事动物饲料和多种动物蛋白的生产，包括家禽、牛肉和水产。其他部门：位于越南、孟加拉国、缅甸和印度，生产优质动物饲料、家禽和猪肉。
七、禾丰股份——饲料企业起家的肉鸡企业
禾丰股份是一家在饲料及饲料原料贸易、肉禽业务、生猪业务等多个领域具有广泛影响力的企业。公司成立于1995年4月，总部位于辽宁省沈阳市沈北新区，并在尼泊尔、菲律宾、印尼、蒙古国等国家建有11座工厂，产品销售覆盖中国32个省区。
禾丰成为全球肉鸡企业王者之一，与其起家的饲料业关系重大。21世纪以来，由于饲料业集中度逐渐提高，利润收窄，饲企向下游延伸成为潮流，禾丰也是其中的一员。禾丰股份于2008年启动肉鸡产业化业务，在2009年与辽宁九股河集团合作，肉鸡产业化崭露头角。经过十六年的闯荡，禾丰崛起为全国白羽肉鸡龙头企业，年屠宰白羽肉鸡8.1亿只。
八、MHP公司——乌克兰肉鸡巨头
MHP公司是乌克兰最大的现代化农业集团，拥有乌克兰最大规模的养鸡场，在该国的肉鸡市场份额超过35%。MHP是欧洲最大的肉鸡生产商，也是全球第七大肉鸡生产商，2023年屠宰了7.04亿只肉鸡。同时，MHP还是全球大型饲料生产商，年产量达到220万吨。
MHP的业务版图不仅限于乌克兰，其在巴尔干地区的子公司Perutnina Ptuj也是一家垂直整合的禽业公司，在斯洛文尼亚、克罗地亚、塞尔维亚、波斯尼亚和黑塞哥维那等地设有生产基地，并在奥地利、马其顿和罗马尼亚拥有分销公司。
目前，MHP管理着超过30万公顷的农业用地，年产量包括200万吨粮食、80万吨禽肉和40万吨食用油，是全球粮食和农业领域的重要参与者。
九、正大集团——深耕全产业链
正大集团总部设于泰国曼谷。正大集团是正大食品的大股东，后者通过多家农业食品公司建立了一张巨大的控股网络，其业务主要分布在亚洲与欧洲。正大食品主要经营范围包括肉鸡、鸭、蛋鸡、生猪以及水产品养殖。公司还垂直整合了许多业务，包括动物饲料制造、育种、肉类和食品加工。
该公司于20世纪20年代初期成立，现已在全球21个国家和地区开设分支机构。除了在其泰国本国市场生产家禽以外，正大集团在中国、俄罗斯、印度、越南和土耳其亦有开展家禽业务。
正大在国外早已具备全产业链的先进生产经验。改革开放后，正大成为首批进入中国的外资企业。从种源到终端渠道，正大拥有天然的农牧全产业链基因，加上资本的力量、先进的技术与管理经验，正大肉鸡产业在中国扎根，深耕，成为年屠宰近7亿羽的肉鸡业王者之一。
十、圣农发展——白羽肉鸡龙头企业
圣农发展是一家以白羽肉鸡全产业链为核心的企业，成立于1983年，总部位于福建省南平市光泽县。圣农集团最初从事白羽肉鸡养殖，经过多年的发展，形成了集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售和快餐连锁于一体的全产业链模式。圣农集团在中国白羽肉鸡行业中占据领先地位，坚持“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理，确保从饲料到成品的全程可控和安全。其产品广泛应用于肯德基、麦当劳等全球知名餐饮品牌，并多次成为重大国际会议的鸡肉供应商。
圣农发展不仅在肉鸡养殖和加工方面具有显著优势，还在食品餐饮、物流和投资等领域不断拓展。其物流系统采用国际领先的集成化管理和自动化控制系统，确保产品快速、高效地送达消费者手中。此外，圣农集团还致力于可持续发展，利用生产废弃物发展循环经济，形成无污染、零废弃的生产模式。
来源 | 中国禽业导刊公众号
编辑 | 吴霜
编审 | 刘友智 何聆溪
监制 | 田国英 刘迎春
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