一、新质生产力助力“三边一院”农牧循环经济发展新路径

康相涛强调，产业振兴是乡村振兴的基石与核心，而畜牧业作为农业的重要组成部分，对于全面推进乡村振兴具有举足轻重的意义。在当前畜牧业规模化发展的大背景下，养殖用地紧张、粪污处理难题、环境污染以及动物福利等问题成为制约产业可持续发展的瓶颈，因此，适度规模经营被视为现代畜牧业的发展方向。

随着新一轮科技革命和产业变革的加速推进，以新质生产力赋能传统产业升级，成为实现高质量发展的关键路径。面对中小蛋鸡养殖场户的转型需求与乡村产业振兴的宏伟目标，我们应如何破局？

康相涛提出，应鼓励资本有序涌入蛋鸡产业，并出台相关政策支持回乡农民在公司引领下创办家庭牧场，大力发展以“田边、林边、沟边及农村闲置庭院”为载体的“三边一院”农牧循环生态种养模式。通过因地制宜地发展“小规模、大群体”标准化、农牧循环生态种养业，以新质生产力为农牧、菜牧、果牧、茶牧等种养循环注入新活力，实现和谐共生的高质量蛋鸡乃至畜牧产业发展，为乡村振兴注入强劲动力。

同时，他强调，应依据当地生态承载量和耕地畜禽粪污消纳能力，科学测算养殖规模，精选适宜蛋鸡品种，研发优化棚舍设施与设备，创新集成蛋鸡粪便循环利用、生物安全、虫菌共生等先进技术，促进粪污就近处理消纳。此外，还需顺应全球动物福利发展趋势，探索中国特色畜牧业高质量发展之路及动物福利养殖技术标准体系，推动中小养殖场户向标准化、规范化、特色化方向发展，延长产业链、提升价值链，形成“一品一业”特色产业格局，满足人们对农畜产品品质和多元化消费的不断增长需求。

二、生理重塑延长蛋鸡产蛋周期

康相涛科研团队深入研究了禽类换羽和抱窝前后的生理状态变化，将其定义为“生理重塑”。

1、蛋鸡产业发展面临的挑战

当前，蛋（种）鸡产业面临饲料原料价格波动、育雏育成成本增加等多重挑战。

商品蛋鸡机体生理机能超负荷运行，导致产蛋后期生产性能下滑，表现为消化吸收能力减弱、免疫力下降、肝脏出血、物质代谢紊乱、卵巢氧化损伤、炎症频发、卵泡闭锁以及输卵管炎症等问题，生产大量异质蛋严重影响蛋品质量。

实践中，蛋鸡延养至700天产500个蛋已成为常态，但料蛋比却高达2.0-2.2:1。

2、禽类野生状态下繁殖和孵化行为的启示

（1）季节性繁殖和换羽：繁殖期生殖腺发达，非繁殖期退化。

禽类根据季节（温度和光照）变化使换羽和繁殖交替进行：生殖腺活跃期终止换羽，换羽期则主动抑制生殖腺分泌。生殖系统的退化与重塑有助于禽类在资源有限的环境中提高生存和繁殖效率。

自然换羽与停产的调控机制主要受下丘脑-垂体-甲状腺轴（HPT）影响，通过调节甲状腺激素（T4）的合成与释放来实现。

（2）孵化（抱窝）

在自然状态下，母鸡产下一定数量的蛋后会本能地开始抱窝孵化，并暂停产蛋以节省能量。抱窝结束后，生殖激素水平回升，促进卵泡成熟与排卵，从而重启生殖周期。

这一现象启示我们，通过操纵光照时长、生殖分泌激素与能量限制等关键因素，可以诱导蛋鸡生殖系统得到修复与重塑，进而迅速进入新的产蛋周期。

（3）生理重塑对蛋鸡产业发展的深远意义

生理重塑技术的运用产业的价值在于，能够充分挖掘第二个产蛋周期的潜力，显著降低育雏与育成成本，减少饲料消耗，实现节本增效。以2023年我国蛋、肉鸡种鸡及商品蛋鸡约11亿只的规模为例，若其中50%实施生理重塑技术，其节省的粮食量相当于河南省550万亩土地的粮食产量。这一技术的推广与应用将为蛋鸡产业乃至整个畜牧业的可持续发展注入新的活力与希望。

来源 |  中国禽业导刊公众号

编辑 | 吴霜

编审 | 刘友智 何聆溪

监制 | 田国英 刘迎春

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