上周水产市场供需两端均趋于平淡，水产品价格以稳为主。受行情低迷影响，养户惜售心理加剧，等待元旦、春节行情，本周大部分水产品价格涨跌幅度不大。罗非鱼、加州鲈、黄颡鱼随存塘陆续减少，价格轻微下跌。值得注意的是：湖北潜江、安徽合肥、湖南常德等地大草鱼陆续上市，受大青鱼价格低迷影响，对大草鱼行情影响较大，尤其是湖北、湖南等地养户基本要在春节前清塘，目前仅剩一个月时间，后期出塘压力较大，大草鱼价格或将稳中下跌。

上涨的品种是草鱼、罗非鱼、黄颡鱼、加州鲈；下跌的品种是鲫鱼、生鱼；鲤鱼、叉尾鮰、黑斑蛙、对虾价格与上周基本持平。

普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.6元/斤，环比涨1.6%，同比涨1%。

华南地区：广东地区本周草鱼价格基本维持稳定。中山地区大草鱼养户秋冬季投苗比去年增加1-2成，目前5斤以上的价格是7.7元/斤，2-5两价格约5.6元/斤，1-3两价格约5.9元/斤，3-7两价格约5.4元/斤。云浮地区草鱼存塘约2-3成，价格与上周基本持平。江门、肇庆地区价格与上周基本持平，2斤价格维持在5.4元/斤。佛山地区1.7斤草鱼价格约5.2元/斤。

华中地区：安徽地区存塘约4成，大草鱼受青鱼价格低迷影响，6斤以上大草鱼价格仅5元/斤，养户近期对1-2.5斤二龄鱼有惜售心态，预计到明年4月才出手。湖北洪湖地区草鱼存塘约6成，3-4成养户已经完成清塘，目前因价格持续低迷，养户惜售心理严重，2斤左右成鱼价格约5元/斤。湖北潜江地区主养大草鱼，存塘约7-8成，养户开始大量出鱼，价格开始走低，10斤价格6.5元/斤，单斤利润达0.3-0.5元/斤，养户积极出鱼。湖南地区外地水车减少，养户惜售，价格与上周基本持平。江西地区价格与上周基本持平。

华西地区：四川地区草鱼存塘约3-4成，养户不动网较多，计划到春节或明年才出鱼，价格与上周基本持平，2斤价格约6.2-6.3元/斤。重庆地区价格与上周基本持平。

华北地区：辽宁地区本地外来车辆相对较少，市场流通比较缓慢，3斤价格约5.7元/斤，较上周下跌0.2元/斤。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为7.8元/斤，环比-1.6%，同比-9%。浙江金华地区鲫鱼价格基本维持稳定，江苏地区价格波动比较小，9两价格约7.8元/斤。四川地区鲫鱼存塘约3-4成，近期市场流通相对稳定，价格与上周基本持平。

鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.1元/斤，环比基本持平，同比-3%。本周各地鲤鱼价格与上周基本持平。重庆地区鲤鱼流通缓慢，养户出鱼积极性较差，价格与上周基本持平。辽宁地区鲤鱼流通缓慢，价格较上周下跌0.1元/斤。河南地区价格与上周基本持平。

罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤，环比+1.8%，同比-5%。广东佛山、云浮地区罗非鱼存塘约1-2成，近期养户基本不出鱼，计划明年才出鱼，市场供应偏紧，价格较上周上涨0.1-0.2元/斤。肇庆地区罗非鱼存塘约3-4成，受市场供应偏紧影响，走市场的罗非鱼价格达4.5元/斤，养户积极出鱼后，供应宽松，价格开始回落。云南地区价格持续下跌至4.5元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为7.9元/斤，环比基本持平，同比+30%。

四川地区1.5斤以上成鱼存塘约3成，价格与上周基本持平，1.8斤价格稳定在8.5元/斤。河南地区因外省鱼相对较多，鱼中在本地装鱼相对较少，价格较上周呈现轻微下跌趋势。江苏地区叉尾存塘陆续减少，价格稳定在8.2元/斤。

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为6.4元/斤，环比-2.3%，同比-9%。

广东地区新口生鱼存塘约6成，目前价格未达养户预期，目前2斤以上占6成的统货价格约6.4元/斤，2斤以上占8成的旧鱼统货价格约8元/斤，但基本是有价无市。

黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.9元/斤，环比+4%，同比+5%。

湖南地区养户受行情低迷影响，养户惜售待价，目前存塘约7成，2两价格约8.8元/斤。广东地区新鱼存塘约6成，目前价格单斤盈利约1元/斤，但未达养户预期，依旧有惜售心理，基本到1月末2月初出鱼，4两价格约11.8元/斤，较上周下跌0.5元/斤。浙江地区目前价格持续低迷，养户出鱼意愿不高，目前存塘约7成，价格与上周基本持平。

加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为12.9元/斤，环比+1.4%，同比+22%。

浙江湖州地区养户基本不着急出鱼，多数养户惜售到元旦后出，近期价格波动相对较小，1斤价格约11.7元/斤。广东地区价格与上周基本持平。四川地区加州鲈存塘约1-2成，浦江地区近期清塘养户较多，统货价格约13元/斤，1斤以上标鱼价格维持在14元/斤。

牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为5.7元/斤，环比-1%，同比-10%。

江西地区牛蛙存塘约6成，近期价格维持在5.5-6.2之间波动。广东地区价格在厂家拉动，价格上涨0.1元/斤，5两价格约5.9元/斤。

黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为8元/斤，环比持平，同比-47%。

湖北地区黑斑蛙存塘蛙约4-5成，价格与上周基本持平。

淡水甲壳类

南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为18元/斤，环比持平，同比-24%。

华南地区：福建地区漳州地区因小棚虾大量出售，市场消费低迷，缓解密度松虾22头价格约20元。广东汕尾地区因南美白对虾行情持续低迷，养户不再养殖大虾，30头价格约18元/斤。

华东地区：江苏南通地区近期小棚虾大量出售，20-25头对虾价格较上周下跌1元/斤。盐城、东台地区对虾基本达上市规格，市场供应充足，价格与上周基本持平，22头虾价格约18元/斤，大丰地区30头虾价格约18元/斤。

华北地区：北方地区对虾价格依旧低位运行，25头虾价格约16.5元/斤，21头虾价格约20元/斤。

中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为50.4元/斤，环比6.5%，同比+19%。

江苏大闸蟹基本接近尾声，目前只有精品蟹报价，4母价格高达135元/斤，6公价格达230元/斤，不具有参考意义。

来源 | 通威农牧、农财宝典 大国渔业公众号

编辑 | 吴霜

编审 | 刘友智 何聆溪

监制 | 田国英 刘迎春

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