一、如何做好应激训练

有人说应激有百害而无一利，这种说法是片面的， 适当的应激能够提高机体的抵抗力和生产性能。所谓 应激利用就是通过人为地制造应激，而达到提高免疫力、提高生产性能的目的。

应激性训练是指对一些不可避免的应激因素进行适应性训练，根据鸡的行为特点，有意识地制造一些温度降低或者有贼风刮入的情形，让鸡先进行适应，逐渐过渡到严寒季节。对这些训练抱着“循序渐进”的原则，由弱到强、由小到大、由短到长、由浅到深，逐渐适应。

在生产实践的每一个环节和细节中，都要本着减少、减轻或避免应激的原则以减少损失，及早消除这些致应激因素的危害，提前做好相应的锻炼，使鸡群能够稳定地处于健康状态，提高生产性能。

通过药物来降低应激的危害。如当鸡群急需进行疫苗接种或抗体注射时，需要鸡体快速产生或补充抗体，而又不能有较大的应激产生，可以提前在饲料和饮水中加入多维素、维生素C等抗应激药物来减少应激程度，预防应激的发生。如在卵黄抗体注射时加入干扰素和一些抗菌药物来抑制病毒和细菌的繁殖，避免发生继发病，减轻应激的危害程度。一般情况下，在预期应激将要发生前后，加一些药物来防止和减轻应激的反应程度，这是完全可行的。如在饲料和饮水中加入多维素、维生素C/E、安定药等来预防应激的发生。 

二、秋冬季节怎样避免应激产生

到了秋冬季节，一些无法控制的应激因素增多，养 殖生产者如何如何防止这些问题呢？

1 鸡舍保温工作很重要

当秋冬季节到来时，做好冬季鸡舍的防寒保暖工作，保证鸡产蛋的适宜温度范围，过低舍温会使鸡的产蛋率和蛋壳质量下降。

在秋冬季节，及时通风换气对养好鸡、发挥生产效益至关重要。通风换气不但可以起到排污、调节舍内温湿度的作用，还对预防呼吸道病具有重要作用。根据具体情况可进行自然通风和机械通风。秋冬天气气温较低，在做到保温的前提下，把鸡舍的空气调节好，可以在温度较高的上午 11时至下午 2时进行通风，注意通风口要错开，以防出现穿堂风。

2 增加饲料营养

冷应激会影响鸡的采食量。及时留意当地的气温变化，当预报有气温降低时，提前给每只鸡增加喂料。比如，在平时料量基础上，适当增加5~10克料，这样可以使鸡能较好保持正常体温和产蛋水平。此外，还要注意各种氨基酸的平衡。

3 做好通风换气

舍内湿度过大会降低羽毛的保温性，应注意保持鸡舍干燥。要把防寒保温与通风换气有机地结合起来，及时排除滞留在鸡舍内的氨、硫化氢及二氧化碳等有害气体，换进新鲜空气。

养殖户可在晴天或中午温度较高时打开气窗进行换气，断续开窗换气数次，每次约10~30分钟。

4 添加抗应激辅助因子

钾离子在维持机体电解质平衡和参与营养物质吸收上发挥着重要作用，可缓解动物应激反应，提高动物生产性能。在出现强烈气温变化时，动物发生应激反应，机体水盐丢失严重，而且会引起下丘脑的摄食中枢兴奋性降低，导致食欲下降，采食量降低。钾离子能够维持细胞内渗透压，参与细胞内的离子平衡，参与营养物质的合成代谢，从而起到抗应激作用。

总之，在秋冬季饲养管理中，冷应激的问题较为突出，要重视冷应激的危害，做好准备工作，采取有效的方法减少或避免外界气候给生产带来的影响，保证鸡群发挥良好的生产性能。

来源 | 中国禽业导刊公众号

编辑 | 吴霜

编审 | 刘友智 何聆溪

监制 | 田国英 刘迎春

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