随着春节的临近，各地水产市场迎来供销旺季，商户们忙着打包装运海鲜年货，供应春节市场。市场里人来人往，一派繁荣的交易场面。

台州：生意一日比一日火爆

1月15日下午1点，记者来到台州水产品交易中心，站在门口就能感受紧张、快速、忙碌的氛围。里面是成堆的海产品和购买人群，问价声不绝于耳，门口的商贩拉着满载鱼货的手推车快速穿梭，还不时有市民拖着满筐海鲜路过。自1月12日台州水产品交易中心进入“春节模式”，该市场生意一日比一日火爆。

20多种海产品

一个摊位一天平均销售额达五六万元

走进台州水产品交易中心，成箱、成筐的海产品看得你眼花缭乱。闪亮的带鱼、带“身份证”的大陈黄鱼、大大的墨鱼、比手还长的七节虾，还有石斑鱼、东星斑、鲳鱼、螃蟹、梅童鱼、娇娇鱼等，只要你想要的基本都能在这里买到。

“生意还可以，一天的销售额在五六万元左右。我这里品种比较丰富，有20多种，可以单独买也可以打包成海鲜大礼包买。”在门口边上的摊位前，老板李剑华正忙着生意。他在这里卖海鲜已有四五年，老客户比较多，除了现场来买的，还有很多客户通过网上拍照下单。

在水产品交易中心的外围，有20来家卖冰冻海产品的商户，生意也较为火爆。在玉春海鲜批发部门口，老板洪玉春举着两条油带笑着展示：“这带鱼多漂亮。”他这里的销售额一天能达10万元以上。

“自进入春节销售以来，我们市场一个摊位的平均销售额四五万元都有的。”台州市华东水产品交易有限公司总经理林彬说。

带鱼鲳鱼黄鱼和各种虾受欢迎

买鱼打包寄送“一条龙”服务

在交易中心，市民赵女士趁着中午休息时间前来买海鲜。她过年要回甘肃老家，带点海鲜过去。“我买了10条大陈黄鱼、一箱20斤的带鱼、2盒虾，一共花了1500元左右。”赵女士说，“这个价钱还可以，我每年都会买海鲜带回去，很受欢迎。海鲜作为椒江的特色，还是需要带一点的。”

从市场这几天的销售情况来看，带鱼、鲳鱼、黄鱼和各种虾占据销售榜前十，是比较受市民欢迎的畅销品，价格相比往年差不多，鲳鱼略有上涨，其他海产品根据春节的临近会有浮动，基本是越靠近春节价格越往上走。

而群众在市场里买了海鲜，商户帮忙打包，再直接放到门口顺丰快递临时寄送点邮寄，非常方便。顺丰快递临时寄送点负责人李方顺一边忙着搬运一边说：“我们设这个点主要是方便顾客。从1月12日入驻这，目前一天接收200件左右，下星期最高峰预计一天能达到800件。”

“进入春运模式以来，我们把市场营业时间改成早上8点至晚上8点，门口设有打包点和顺丰寄送点，为顾客提供‘一条龙’服务。林彬说。”

济南海鲜大市场：下周价格将上涨

每公斤240元的基围虾、每公斤35元—46元的大鲅鱼、每公斤10元的扇贝、每公斤34元—46元的黄花鱼……随着年味越来越浓，济南海鲜大市场也推出了品种丰富的各类海产品。海鲜大市场相关负责人提醒市民，随着春节临近，近日各类海鲜的市场价格预计还将有一定的上涨，可以趁着价格平稳先来抢购。

“‘春节送礼送健康’，海鲜作为滋补、养生的佳品越来越受欢迎，如今临近年节，海鲜市场也将迎来一年中的销售高峰。”济南海鲜大市场相关负责人表示，今年市场各类海鲜年货产品已经全部上市，现在价格平稳，正是采购的好时机。根据往年经验，随着时间的推移，预计下周市场各品类价格将出现一定幅度上涨，市场交易量、交易额将会出现一定幅度上升。

记者走访获悉，海鲜市场内各类水产品供应充足，品类丰富。其中鲜活类，有基围虾240元/公斤，明虾50元/公斤，梭子蟹(母)200元—260元/公斤;海捕鱼类，有常见的鲅鱼35元—46元/公斤，带鱼35元—50元/公斤，黄花鱼34元—46元/公斤，银鲳鱼60元—130元/公斤。贝类产品品类丰富，肉质肥美，价格较稳定：扇贝10元/公斤，花蛤12元/公斤，生蚝12元—18元/公斤，蛏子30元/公斤，鲍鱼5元—12元/个。

为满足春节期间市民的需求，市场内商户多采取提早备货和扩大进货源地范围的方法应对，水产品类越来越丰富，不少国外高档水产品较受欢迎，如俄罗斯帝王蟹、面包蟹、挪威三文鱼以及不同规格的海捕虾。

据了解，如今海鲜市场已推出各类海鲜春节礼盒，涵盖家常的冰鲜、冻品礼盒、高档干货礼盒，包括带鱼、鲳鱼、鲅鱼、虾蟹、海参、干贝、干鲍等产品，价位从几十元到几千元不等，市民还可以根据每个人的需求自由搭配。“礼盒都采取了泡沫箱、加冰等保温措施，保证了礼盒内商品的新鲜度，常温下放置24小时完全没有问题。”海鲜大市场相关负责人表示。

桐照渔市场：带鱼、鲳鱼、黄鱼最受欢迎

随着春节的临近，奉化区莼湖街道桐照码头的渔市场迎来供销旺季，商户们忙着打包装运海鲜年货，供应春节市场。1月15日上午7时，市场里人来人往，商家刚摆上刚上岸的鱼货，游客立即涌上前选购，一派繁荣的交易场面。

码头上，回港的大马力钢质渔船一早就停在码头上，一批批透骨新鲜的海产品抵港上岸，码头边上的渔市场也进入春节前最忙碌的时节。还有部分运输船正在码头装运空箱子以及生活用品，准备出海接运新的海鲜。

渔市场边上，停满了挂着各地牌照的汽车。前来采购的游客除了奉化当地人，还有来自慈溪、余姚、北仑等地。此外，还有专门从台州、上海等地驱车来码头购买海鲜的。有些游客带着手推车，有些则是拎着水桶前来购买。

“早上6点开始，一直持续到18点。”渔市场的管理人员告诉记者。走进渔市场，热闹非凡，各个商户门前都摆满了各式各样的水产品以及腌制好的干货，空气中弥漫着海鲜的味道，摊贩的叫卖声此起彼伏，三五成群的游客穿行在各个门店前挑选着自己中意的产品。

桐照村的渔嫂钱密在渔市场经营摊位已有好几年。她一边招呼客人，一边忙着打包礼盒。清点、称重、登记、加冰、装车，各项工作井然有序。“都是老客户来预订的年货，送往江苏、北京等地。每天都有好几十箱要打包。”招呼完几名客人，钱密与记者聊了起来，“这两年渔市场的名气越来越大。特别是过年这段时间，老客户都是直接打电话过来批发团购。也有不少游客亲自到现场挑选。”

“好货不愁卖。每逢春节临近，品质好的中高档水产品因为货少，价格会普遍上涨。城里很难抢到高档海鲜，我们就帮他们‘代购’这些新到岸的海鲜还没被冰冻过，保留原汁原味，早上货到码头，下午就可以快递送出。”渔市场边上的商家一边拍照给顾客，一边告诉记者。

据摊贩介绍，带鱼、鲳鱼、黄鱼最受欢迎。此外，还有乌贼、白蟹、沙鳗等不少海产品。鱼鲞、虾干、蟹糊等加工品也是市场里的香馍馍。

临近春节，渔市场上的水产品价格也开始逐步走高，几乎一天一个价。比如，常见的6至8两重的鲳鱼这几天已经卖到180一斤，8两以上的算是大鲳鱼，价格已经超过200元一斤。红膏炝蟹的价格也有浮动，7两重的红膏蟹价格来到了170一斤。下周的价格可能还要高。“近期捕上来的黄鱼、鲳鱼数量不多。市场上需求大，价格涨了一点。”

“不少游客现场采购完海鲜，就拿到我们店里加工做海鲜面。”走进渔市场边上的琪乐海鲜加工店，渔嫂正在给游客烹制奉化版海鲜面。据渔嫂介绍，“以前给返港的船员烹制桌菜。后来游客有了更多的需求，今年试水海鲜面，效果不错。一般一晚海鲜面20元至30元不等。此外，还会根据游客需求烹制海鲜面，收取20元左右的加工费。”

记者了解到，该渔市场的经营时间将持续到1月底。随着最后几批水产品返港，渔港的出货量还将上升。春节前夕，部分水产品的价格还会有所上涨。

赣榆海鲜，鲜上央视

连日来，赣榆区海头镇渔港码头一派繁忙，出海归来的捕蟹船一靠岸，船上的梭子蟹就被迅速卸船打包并直接送往附近的海鲜批发市场。在那里，工人们忙碌而有序地将刚捕捞上岸的梭子蟹进一步分拣装筐，冬捕的梭子蟹个大肉肥，活力十足，不仅满足了本地市场的需求，还大量销往北京、上海、广州等大城市，为节日市场增添了丰富的海鲜选择。

海头镇海鲜批发商户 高善文：

春节将近，我们加大人手，尽量将梭子蟹销往全国各地，送到各位市民的餐桌上。

海头镇海鲜销售商 闫加军：

今年的梭子蟹产量货源还是非常充足的，价格相对于去年略微偏低，每天线上线下的销量，能达到1000斤到2000斤，现在临近春节了，顾客购买的欲望还是比较高的。

据市场工作人员介绍，与去年同期相比，今年梭子蟹的价格下降了约10%，通货价格在每斤70元左右，使得更多消费者能够享受到这一美味。

消费者 吕小力：

快要过节了，梭子蟹价格也不贵，我今天特意过来买点回去尝尝鲜。

随着春节的临近，这些鲜活的梭子蟹“爬”上了节日的餐桌，为人们带来喜庆和美味。同时，这也为当地的渔业经济注入了新的活力，推动了相关产业的发展。

来源 | 潮新闻、大众网、宁波晚报、央视财经

编辑 | 李金霞

编审 | 刘友智 何聆溪

监制 | 田国英 刘迎春

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