一季度受需求先强后弱的影响，蛋价呈高位回落的走势，另外受到供应持续增至高位影响，蛋价多数时间处于近三年低位。二季度市场需求或先减后增在降，将影响蛋价呈现先跌后涨再跌的走势，6月份随着供需矛盾进一步加剧，蛋价将跌至3元/斤以下，跌至年内最低水平。

一季度鸡蛋价格高位下滑，春节期间蛋价跌势明显，节后价格持续处于近三年低位。根据卓创资讯监测数据显示，截至3月25日，一季度主产区鸡蛋均价为3.59元/斤，环比跌幅20.22%，同比跌幅1.91%。

1月新开产的蛋鸡主要是2024年9月前后补栏的鸡苗，当月全国补栏量环比增加5.88%，1月新开产蛋鸡数量增加，虽春节前养殖单位多积极出栏大日龄蛋鸡，但下旬随着春节临近，屠宰企业陆续停工放假，收购量逐渐减少，市场成交量缩减，月内全国老母鸡出栏量环比减幅16.75%，1月在产蛋鸡存栏量增至12.89亿只。

3月鸡蛋现货价格下跌后企稳，供应端继续维持宽松状态，当月是鸡蛋消费淡季，蛋价走势偏弱，最低跌至3.16元/斤附近后临近月末下游环节低价买货积极性增加，蛋价在3.2元/斤附近有所企稳。

鸡蛋期货近月合约偏弱为主，在鸡蛋供应大幅增加的背景影响下以及春节后开始进入需求淡季，现货价格走弱使得5月合约偏弱势运行，但考虑到现货价格跌至历年较低位置后下游各环节采货意愿增加，5月合约近期开始进入震荡调整阶段。

供应端来看，考虑到春季又是补栏高峰，11、12月的补栏量处于偏高位置，因此4、5月份新开产蛋鸡量将处于高位，但近期淘汰鸡量不高，叠加4月气温较为温和，蛋鸡产蛋率大概率有所增加，因此4月供应压力较大。需求端来看，4月仍处于鸡蛋消费淡季，但考虑到4月中下旬可能会有一波五一小旺季的节前备货，预计4月下半段需求表现可能会有一定提升。

饲料成本方面，3月饲料成本来看玉米价格有所上涨、但豆粕价格有所回落，目前单斤鸡蛋对应的饲料成本价格为2.8元/斤附近，对鸡蛋成本形成一定支撑。

根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断4-6月产蛋鸡存栏量理论值环比增幅分别为0.46%、0.23%、0.53%，在产蛋鸡存栏量将呈现持续增加趋势，6月份将增至13.3亿只左右，鸡蛋供应压力持续增加，对行情形成较为明显的利空压制。

需求或呈减-增-减趋势。4月初有清明节日提振，市场整体需求尚可，但清明过后，市场缺乏节日支撑，终端环节消费低迷，加之后期随着气温升高，鸡蛋存储时间缩短，下游采购意向较为谨慎，市场需求将呈下降趋势，4月末至5月初受到劳动节日拉动，需求或有所提升。但5月中旬以后，随着气温进一步升高，南方湿度也开始增加，鸡蛋易出质量问题，需求或再次呈现下降趋势。6月份南方进入梅雨季节，市场需求进入传统淡季，需求将进一步下降。因此，二季度市场需求或呈减-增-减的变化趋势，需求方面对蛋价提振有限。

4月鸡蛋供应压力仍然较大，需求端目前是鸡蛋消费淡季，但近期蛋价下跌至当前价格水平基本上处于全年较低的位置，预计短期鸡蛋现货价格大概率维持当前水平震荡。但如果淘汰鸡量持续位于相对偏低位置，那么蛋价可能会跌破3元/斤，对于近月合约可能仍有一定压力。

综合来看，二季度鸡蛋供应量持续增加，鸡蛋需求提升有限，市场供需矛盾加剧，蛋价或再创新低。具体来看，4月份清明节过后，市场需求减弱，叠加供应增加，蛋价或将弱势走低，全国均价或跌至3元/斤左右。4月下旬及5月上旬市场需求或有好转，或拉动蛋价触底回升，但供应压力下，蛋价涨幅有限，提升空间在0.20元/斤左右。5月中旬以后，随着需求逐渐减弱，市场供需矛盾加剧，预计6月下旬蛋价最低或跌至2.70-2.80元/斤。

（湖北省农业事业发展中心公众号）

来源 | 中国畜牧业

编辑 | 万禹龙

编审 | 何聆溪 焦子焰

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