3月鸡蛋价格呈震荡下跌趋势，全国鸡蛋月度均价环比涨幅1.24%。主因是供需压力修复性改善，库存天数整体水平较上月降低，为鸡蛋均价重心上移提供小幅支撑，但市场供大于求格局仍存，蛋价难掩震荡下行趋势。随着新开产蛋鸡数量增加，供应增量预期不同程度冲抵需求提升空间，因此预计4月份供需宽松格局难以实质性改善，价格或仍存风险。

受春节降库进程相对顺畅影响，3月初蛋价涨至阶段性高位，但供应端压力不减，同时需求仍处恢复阶段，终端对高价货源的接受能力有限，导致库存压力仍处年度偏高水平，供大于求压力下，蛋价震荡下滑，且处在近十年正常偏低水平。截至3月31日，全国主产区月度均价3.26元/斤，环比涨幅1.24%，同比跌幅5.23%。

受春节降库进程相对顺畅影响，3月初蛋价涨至阶段性高位，但供应端压力不减，同时需求仍处恢复阶段，终端对高价货源的接受能力有限，导致库存压力仍处年度偏高水平，供大于求压力下，蛋价震荡下滑，且处在近十年正常偏低水平。截至3月31日，全国主产区月度均价3.26元/斤，环比涨幅1.24%，同比跌幅5.23%。

3月份鸡蛋价格虽有所好转，但好转程度有限，尤其中下旬蛋价呈现缓慢下跌趋势，鸡蛋盈利由盈转亏，刺激养殖单位出栏老母鸡积极性提升，加之清明利好未达业者预期，部分养殖单位顺势出栏老母鸡。根据卓创资讯监测数据显示，3月全国老母鸡出栏量约为7393万只，环比增幅24.65%，老母鸡出栏量恢复性提升。新增产能方面，3月新开产的蛋鸡主要是2024年11月前后补栏的鸡苗，当月全国补栏量在9000万羽以上，处于较高水平，新增产能较多。因此月内新增产能多于淘汰产能，3月份在产蛋鸡存栏量继续增加。

根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断4月新开产蛋鸡数量增加，部分换羽蛋鸡4月份逐步进入开产期，加之2月份起产蛋鸡存栏基数已突破13亿只，因此4-6月份产蛋鸡存栏量理论值仍将维持在13亿只以上，并仍有增加预期，鸡蛋供应压力进一步增加，对鸡蛋价格的利空影响程度加深。

综上，从供应情况来看，预计4月份在产蛋鸡存栏量将持续增加，鸡蛋供应量进一步增加。加之需求方面难有明显提振，供应压力下，蛋价重心或下移。

（湖北省农业事业发展中心公众号）

来源 | 中国畜牧业

编辑 | 万禹龙

编审 | 何聆溪 焦子焰

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