近日，在花湖镇华山村，一种名为 “梅花星” 的土猪养殖正让当地农民尝到甜头。养殖户们表示，果园养猪不仅能清除林间杂草、改良土壤，还能降低养殖成本，提高水果产量和质量，可谓一举多得。一位养殖户介绍，他家中60多亩果园年初购进30头“梅花星”猪仔，近期又新添了26头。

“这些仔猪均已完成伪狂犬、圆环、猪瘟、支原体疫苗接种，要做好前期保温、饲料转换和消毒灭源工作，以确保高成活率。” 鄂州市华祝农业发展有限公司业务员程贤智介绍说。

“梅花星、梅花星，猪种好、抗虫瘟，赖粗食、荒野生，猪在坡上走，绿草变黄金。”一位老农边走边哼。

据华中农业大学陈顺友教授介绍，“梅花星” 猪是该校近年育成的地方土猪品种，具有肉质鲜美、繁殖率高、抗病力强、耐粗食等特点，已成为我省土猪产业的主打品种。与“进口”大白猪相比，“梅花星”猪养殖周期虽长2至3 个月，但饲料以玉米、麸皮、酒糟、青草和农作物秸秆等为主，来源广泛且价格低廉，能实现变废为宝。农民养殖一头“梅花星”猪，饲料成本比大白猪少 300 多元，售价每斤还高出2元，净收益可增加800元。

随着生活水平的提高，市场对土猪肉的需求日益旺盛，价格也一路攀升，目前每斤已达20多元。2017年，鄂州市华祝农业发展有限公司成功引进“梅花星”猪，并将母猪群从30头扩大到130头，已向梁子湖区、碧石、花湖、汀祖等十多个乡镇供应猪仔，发展土猪养殖户60余户，新增土猪存栏3000 多头。

市农业农村局相关工作人员表示，全市拥有20余万亩山林，发展土猪养殖潜力巨大。为贯彻落实习总书记“大食物”观，该局在技术、信息、政策和资金等方面加大对土猪养殖业的支持，在丘陵地区乡镇大力推广“猪 - 沼 - 果（林）” 等生态立体高效养殖模式及配套技术，并积极培育中介服务组织。目前，全市新增土猪养殖户1000余户，增养土猪4万余头，实现农民增收5000万元。曾经的荒郊野地，如今已成为农民增收致富的“聚宝盆”。

（湖北省农业事业发展中心公众号）

来源 |湖北省农业事业发展中心

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