7月11日，在湖北省恩施州建始县龙坪乡申酉坪村的土豆分拣中心里，返乡创业带头人谭志清穿梭在忙碌的人群中，不时弯腰检查土豆品质，叮嘱着村民土豆分拣标准：“40至80克是一个等级，40克以下的迷你薯要单独放……”村民们按照要求忙碌，金黄的马尔科土豆堆成小山，处处是丰收的气息。

这位被乡亲们称为“土豆大王”的带头人，三年前还是一位在建筑行业小有名气的企业家。2023年春节，谭志清回到老家申酉坪村，眼前的景象让他牵挂：乡亲们守着“巴掌田”种传统土豆，亩产刚过2000斤，一年忙下来收入不足万元。“不能让家乡一直这样！”响应“人才回引”政策的他，带着全部积蓄留了下来，决心用自己的能力改变现状。

谭志清和村民在收土豆

要让土豆成为“致富薯”，得先解决产量问题。谭志清请来恩施州农科院专家实地调研，2024年引进脱毒种薯试种。为让村民敢跟着干，他提出“统一供种、技术指导、保底价收购”的“三包”承诺——从25亩试验田起步，到100亩种植基地，村民们的顾虑渐渐消散。在分拣中心干活的王洁枝算过一笔账：“现在每月能挣两千多，比以前种自家地强多了。”

谭志清帮村民搬运土豆

种植规模扩大到1000余亩、带动周边4个村300多户时，新的麻烦出现了：村里的路太陡，大货车进不来，新鲜土豆运不出山。谭志清当即决定修路，在恩施州公路局驻村工作队和当地政府支持下，他自掏腰包500多万元，修通了3公里产业路。

路通了，土豆的“出路”就彻底打开了。2025年，申酉坪村的土豆亩产达到6500斤，总产值达600多万元，是传统种植时的三倍多。

村民在分拣土豆

如今的申酉坪村，一条条产业路蜿蜒山间，一筐筐金黄土豆整装待发。谭志清站在分拣中心门口，看着满载土豆的货车驶出大山，说道：“计划明年继续扩大规模，让更多农户受益。”

来源 | 极目新闻

编辑 | 魏舒婷

编审 | 何聆溪 焦子焰

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