在连续亏损近4个月后，全国蛋鸡养殖在9月首次迎来整体性月度盈利。然而，进入10月，市场风云突变，在收入与成本的双重挤压下，行业跌回亏损区间。展望11月，业内人士普遍认为，鸡蛋价格将继续在底部徘徊。

鸡蛋价格持续回落。9月老母鸡出栏量增加，但9月新开产蛋鸡数量大于老母鸡出栏量，导致在产蛋鸡存栏量继续提升，叠加蛋鸡产蛋性能提升的影响，导致目前鸡蛋供应充足，对鸡蛋市场产生利空影响。季节性需求转淡：一方面，食品加工企业中秋备货结束，国庆假期学校及企业食堂需求锐减；另一方面，近期北方多地持续降雨，北方持续降雨影响商超采购，产区鸡蛋南运后因存储质量问题频发，产销区需求同步下滑，市场消化速度放慢，导致10月鸡蛋发货量减少。根据卓创资讯监测数据显示，截至10月16日，10月产区发货量持续下滑，累计跌幅5.48%。需求面支撑力度明显减弱，鸡蛋市场供需趋于宽松，蛋价回落，截至16日，10月鸡蛋价格累计跌幅13.73%，收入减少，拖累蛋鸡养殖进入亏损局面。

当前市场暂无利好提振，终端需求延续弱势，同时供应面压力犹存，市场看空心态加剧，各环节积极出货为主，产日蛋价下跌为主。销区北京，广东市场到货正常，走货不快，价格弱势下跌。上海市场需求一般，价格暂稳观望。南华观点认为，中长周期鸡蛋产能依旧处于偏宽松状态，产业链还需要进一步去产能。短期来看，市场虽有抄底情绪，但鸡蛋价格难言见底。光大期货表示，目前供给端压力大，依旧对蛋价施压，蛋价仍延续弱势。未来继续关注养殖端补栏淘汰意愿变化对未来产能的影响。

目前，需求低位稍增，供应面压力仍在，鸡蛋价格或低位盘整。需求低位稍增：食品加工企业需求难有起色，但电商促销或带动需求小幅回暖。供应预期高位微增：根据前期鸡苗销量以及老母鸡出栏量数据进行推算，11月新开产蛋鸡供应量或有所减少，但养殖户惜售情绪影响下，老母鸡淘汰量可能减少，或支撑在产蛋鸡存栏量高位微增，鸡蛋供应仍较充足。11月鸡蛋市场供需双增，蛋价或低位趋稳，预计在3.00-3.10元/斤，蛋价难有明显上涨。

原料一降一稳，养殖成本或微降。近期新粮上市，短期玉米价格或延续偏弱走势。受国内油厂库存均处于年内高位影响，市场心态普遍观望，卓创资讯预计短期豆粕价格低位趋稳运行。饲料原料价格或一降一稳，因此11月预计鸡蛋饲料成本或走低，但降幅或不大，对盈利改善作用有限。

随着蛋价跌至低位，10月份蛋鸡养殖再次进入亏损状态，养殖单位多顺势淘鸡，10前三周河北老母鸡出栏量环比增幅超过15%，加新开产蛋鸡数量减少，预计产蛋鸡存栏量或呈下降趋势。但是由于气温下降后，产蛋率恢复，蛋重增速加快，大码鸡蛋货源供应仍然较为充足。需求方面看，目前尚处于节后需求低迷期，终端环节消费疲软，食品厂采购量有限，市场整体仍处于供强需弱的局面，蛋价难有明显好转。但由于价格处于低位，低价吸引下游适量补货，且北方气温明显下降，低温天气利于鸡蛋存储，养殖单位低价惜售情绪增强将给蛋价下跌形成阻力。因此10月下旬蛋价涨势不足，再跌受阻，行情或处低位窄幅盘整为主。

卓创资讯预计，10月受收入跌幅大于成本跌幅影响，蛋鸡养殖仅仅经历短暂盈利再次进入亏损局面。11月供需双增背景下，蛋价预期低位盘整，成本支撑不足，养殖亏损局面或将持续，预计平均亏损0.20-0.30元/斤，短期蛋价市场盈利可能性较低。

（湖北省农业事业发展中心公众号）

来源 |卓创资讯

编辑 | 万禹龙

编审 | 杨圣贤 焦子焰

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