经过5年培育，武汉市蔡甸区消泗乡武汉周渔生态农业有限公司的中华鳖将于元旦期间大批量上市，目前周边农庄、酒店订单已排至春节后。

公司养殖基地的200亩养殖池内，中华鳖不时探出水面。“看这鹅黄色的底板、鲜亮的背甲，这才是正宗的生态好鳖。”公司总经理周卫国介绍，2020年沉湖退养还湿后，特意选址这片核心水网区，依托天然优质水源，采用“稻虾鳖”模式，实现“一水两用、一田三收”。

基地的每口池塘都科学划分深浅水区，浅水区供中华鳖觅食晒背，深水区则是其避暑越冬的“安乐窝”。池边水生植物提供天然遮蔽，同时净化水质。“不用化学药剂，水质监测设备每天定时检测各项指标。”技术员展示的监测记录上，各项指标密密麻麻。

饲料房内，优质鱼粉、豆粕与新鲜杂鱼整齐码放。“中华鳖分阶段吃营养餐。幼鳖高蛋白促生长、成鳖增投植物性饲料，肉质更紧实、营养更好吸收。”周卫国介绍，养殖人员定时定量投喂，依据摄食情况灵活调整，防止水质恶化，保障中华鳖的健康。

在水产技术推广部门的支持下，这批5年以上的中华鳖成活率超95%，亩产达100斤，成鳖规格从2至6斤不等。基地正申报国家级生态农场，计划带动周边农户务工、参与养殖。

（湖北省农业事业发展中心公众号）

来源 | 农村新报

编辑 | 万禹龙

编审 | 杨圣贤 焦子焰

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