据涌益咨询，截至2025年3月8日，全国生猪均价14.47元/公斤，周环比下降0.08元/公斤，同比增长0.1元/公斤，涌益样本生猪屠宰量高于2024年同期，当前市场整体生猪供给充足但至3月初基本已过年后供给压力最大需求最弱时段。

现货方面，据我的农产品网，全国生猪均价14.62元，涨0.06元，最低价新疆13.28元，最高价广东15.89元。基本面来看，官方监测数据显示，1月全国中大猪存栏同比增加1.1%，新生仔猪数也增长2.5%，后期理论供应继续增加，而目前消费支撑力度有限，预计后期现货上行动力不足，但期货贴水给期货提供部分支撑。

“近期供给宽松是猪肉价格持续低位的主要原因。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，猪肉价格主要受市场供需关系的影响，生猪出栏数量处于高位，而需求下降，猪肉价格自然下行。

“消费淡季，季节性下跌。”农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力认为，春节过后，消费者对猪肉的采购频率和采购量均明显下降，市场需求端的疲软使得猪价缺乏上涨动力。

后期猪肉价格怎么走？李国祥认为，随着市场对存量生猪的消化，以及政府对生猪养殖积极引导，接下来生猪供应存在收窄可能性。

开源证券指出，需求边际向好叠加中美、中加农产品互加关税提振，猪价震荡磨底或渐至尾声。2025年2月20日—28日行业销至二育生猪占实际销量比重4.03%，二育栏舍利用率26%，年后气温升降反复，二育入场仍偏谨慎，预计进入3月中旬后气温中枢抬升叠加猪价处相对低位，二育届时或加速进场进而支撑猪价中枢抬升。

国都期货认为，近期部分企业增重缩量，南方外加检疫严格，外来生猪价差不足，调运不多。但从能繁母猪产能及规模场新生仔猪数量看，生猪供给压力仍较大。相较需求，目前供应端弹性更大，需求相对平淡。

国投期货分析，从基本面来看，2月新生仔猪数量进一步上升，长期供应上升压力不变。考虑到高供应和低成本的因素，我们预计生猪现货价格中期将向12~13元/公斤区间运行。3月份警惕2月补栏的二次育肥生猪的出栏压力。

国海证券表示，2024年5月份以来生猪产能持续增长，今年生猪供给增加确定性高。在基本面供强需弱的情况下，2025年现货价格将向成本线看齐。在供给增加的背景下，高价高利润难以维持。预计今年行业有望观察到产能去化时点。

（湖北省农业事业发展中心公众号）

来源 | 中国畜牧业

编辑 | 万禹龙

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